您的位置:天气预报查询一周

家常油焖大虾

更新时间: 2026-05-04 12:34:39

家常油焖大虾

1、青虾一斤。

2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。

3、葱姜切小段备用。

4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5、油热后放入腌制好的虾。

6、待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。

8、看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

家常油焖豆腐

1、油豆腐切块,葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用,葱青切段。

2、起油锅,将油豆腐炸至金黄捞出沥油,留油锅,炒香配料,淋入适量的清水。

3、加入调料调匀,倒下炸好的油豆腐,小火焖至收汁,放入葱青段,转大火轻快翻炒即可。

家常油焖虾的做法

1、主料:虾300克。

2、辅料:盐5克、糖5克、醋10ml、料酒5ml、高汤100ml、葱丝10克、姜丝5克、花生油适量。

3、大虾去须洗净控水备用。

4、葱姜分别切成丝。

5、热锅加油烧至五成热时放入大虾,煎至两面成金红色。

6、两面煎,煎好后盛出备用。

7、另起锅下油,先放入葱姜丝炒香。

8、再加入醋,盐,高汤,糖,料酒炒匀,大火烧开。

9、放入煎好的大虾,转中火焖5分钟出锅即可。

家常油焖虾

1、炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒,大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香,然后烹入绍酒。

2、锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。

3、调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟,然后用旺火收汁,汤汁将要收净时倒入青蒜丝炒匀便可出锅码盘。

家常油焖虾 家常油焖虾的做法

1、炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒,大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香,然后烹入绍酒。

2、锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。

3、调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟,然后用旺火收汁,汤汁将要收净时倒入青蒜丝炒匀便可出锅码盘。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6