鸡肉里放了茶树菇可不可以放当归

鸡肉里放了茶树菇可不可以放当归

鸡肉里放了茶树菇可以放当归。

茶树菇炖鸡的食材：鸡肉、茶树菇、香菜、色拉油、酱油、葱、姜、八角、花椒、白糖。

茶树菇炖鸡的做法：

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿，备用；

2、将鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，备用；

3、将锅里放油，大火加热锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖、酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水；

5、等汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

茶树菇的营养功效：

1、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达百分之一十九点五，所含蛋白质中有18种氨基酸，总氨基酸含量为百分之一十六点八，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素；

2、中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效。

茶树菇焖面详细做法

1、葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁。

2、起锅放少许油，下肉丁煸炒出油。

3、加入姜末、蒜末煸炒。

4、加入少许的醋，翻炒均匀。

5、下香菇和黑木耳。

6、加入黄豆酱和甜面酱，加适量水。

7、加入油葱酥。

8、烧一锅水，水开后加一勺盐，下入面条，熟后捞出装盘。

9、汤汁收得差不多了，加少许醋，淋上香油，撒上葱花即可。

茶树菇老鸭党参汤最正宗的做法

主料：鸭肉、茶树菇

辅料：盐

1、鸭肉焯水洗去血水。

2、干茶树菇用温水泡半小时，剪去老蒂。

3、把材料放入电炖锅中。

4、加入适量开水，以没过食材为宜。

5、选择快炖，炖一个半小时左右。

6、加入盐调味即可。