新鲜茶树菇要煮多久才能吃

新鲜茶树菇要煮多久才能吃

新鲜的茶树菇一般煮十分钟左右就能熟。

制作方法：

材料：新鲜茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒酱。

步骤：

清洗干净的茶树菇切成约4厘米左右的小段，焯水备用；

干辣椒剪成小段，花椒数颗；

锅中倒入适量炒菜油，放入五花肉小火煸香；

五花肉微微变白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底；

炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀，淋上生抽，最后撒上盐调味后盛出即可。

莲子排骨茶树菇汤喝了有什么功效

莲子排骨茶树菇汤的功效：

莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者；汤鲜味醇，莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果；具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用；缓解小儿尿床，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

茶树菇怎么做的

1、将鸡处理好后在切块，放入煮好的花椒水中，加入料酒。后捞出过凉水备用。

2、茶树菇泡软。最好是先将茶树菇洗干净，放入温水中，之后小火煮开，浸泡半个小时。

3、另起锅烧热倒油，大火炒鸡肉，至皮黄肉干。

4、放入姜蒜香叶等材料炒出香味，之后放入酱油、糖、白酒，炒匀。

5、放入茶树菇继续炒，兑适量开水，大火烧开，小火炖一个小时左右。

6、放盐、五香粉、味精，再中火煮一会，出锅之时放入香菜和葱即可。