黄花菜干炖鸡可以加红枣吗

黄花菜干炖鸡可以加红枣吗

黄花菜红枣炖鸡

主料：黄花菜、鸡、红枣。配料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。

做法：1、 将黄花菜用水泡发，择洗干净。

2、将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。3、 锅内放入适量水，放入鸡烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、葱、姜炖至鸡肉熟烂。

4、加入黄花菜、红枣，烧至入味，加入味精、胡椒粉，出锅即成。

土豆炖鸡可以放红糖吗

适可以提鲜又润色。

主料：鸡腿500克，土豆2个。

配料：青椒适量、红辣椒适量、葱、姜、蒜适量、花椒、八角、桂皮适量、盐、味精、酱油、淀粉、木耳、料酒适量。

制作步骤 ：

1、鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用；

2、木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用；

3、锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入土豆片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳；

4、放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可。

红枣莲藕炖鸡可以吗

1、主料为母鸡1000克。

2、辅料为黑豆15克，莲藕500克，枣12克。

3、调料为3克，味精1克，白胡椒1克，大葱5克，姜5克，料酒10克。

4、注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或者是铝锅，那样会使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的器皿，这样做来藕的颜色会非常好看。

香菇炖鸡可以放当归和海带吗

当归味甘、辛，微苦、性温。故既能补血，又能行血。既能通经活络，又有补血之功效。这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女滋补养生。