椰奶木瓜煲怎么做

椰奶木瓜煲怎么做

1、材料：木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量。

2、将木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

3、入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。

4、糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。

木瓜煲糖水可以加鸡蛋吗

加入鸡蛋的木瓜煲糖水，香甜可口，营养俱佳，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用。

做法如下：

将木瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入木瓜炒软，加入适量开水、鸡清汤烧沸，煮约5分钟；下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

木瓜煲猪骨放什么材料

木瓜煲猪骨可以放的材料除了有木瓜、猪骨两种主原料以外，还可以放红枣、枸杞、花生仁、莲藕、玉米、银耳、竹荪、姜等配料，具体根据个人喜好选择其中一种或者两种食材搭配一起炖煮，营养更加丰富。

木瓜，一般指的是番木瓜，又叫做万寿果、乳瓜、石瓜、蓬生果等，成熟时呈橙黄色或黄色，外形为长圆球形、梨形或近圆球形，果肉柔软多汁，香甜可口。

木瓜果实成熟后可作水果，未成熟时可作蔬菜煮熟食或腌食，制作木瓜煲猪骨汤时，注意需要选购青色的木瓜，煲猪骨汤前，猪骨焯水并去除血水后再炖，以免影响汤的味道。

木瓜煲猪骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，一般人群均可食用。

木瓜煲汤的禁忌

1、不宜同食的食物有：

木瓜汤+虾：可引起腹痛、头晕，食物中毒。

因为虾中含有对人体无害的砷，与木瓜中的维生素C相遇会转化为有毒的砷，可引起腹痛、头晕，食物中毒。

木瓜汤+南瓜：降低了可吸收的营养价值。

南瓜中含有维生素C分解酶，且木瓜又含有非常高的维C，而南瓜中的分解酶正好将木瓜中的维C破坏掉，吃木瓜相当于没吃，降低了可吸收的营养价值。

2、畏寒、体虚者、过敏体质者等不宜食用。

木瓜汤偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

3、孕妇不宜食用。

木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

4、婴幼儿不宜食用。

木瓜是容易引起宝宝过敏的水果之一，宝宝要少量吃，以防不适或消化不良。