蟹柳鸡蛋汤怎么做

蟹柳鸡蛋汤怎么做

1、用料：蟹柳5根，鸡蛋1个，紫菜少许、鸡精、小葱少许。

2、蟹柳切成小段。鸡蛋煎成薄片，切成丝。

3、锅里放入一碗高汤(或鸡精+水)。高火烧开，放入蟹柳煮2分钟。

4、加入煎好的鸡蛋丝、紫菜，烧开，撒入葱花即可起锅。

家庭自制裙带菜鸡蛋汤

1、准备材料：干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。

2、首先把裙带菜泡发开洗净沥水；

3、鸡蛋打散成蛋液；

4、锅中煮开水后加入裙带菜，转小火加盖煮5分钟。

5、5分钟后倒入蛋液，加少许盐和鸡精搅拌均匀。

6、再次煮开关火即可。

菠菜金针菇鸡蛋汤的做法

补铁补血，排毒养颜。

菠菜洗净去根。

放入沸水中焯水。

捞出来沥干水分。

锅内烧水，卧两个荷包蛋。

加入金针菇。

最后加入菠菜。

稍微煮一下，加入食盐和香油调味即可。

紫菜海米鸡蛋汤的做法

1、食材：紫菜适量、海米适量、鸡蛋适量、葱适量、葱适量。

2、将海米和紫菜用水浸泡15分钟。

3、炒锅里热油，放入姜丝爆香，再加入海米，滴少许料酒翻炒一会。

4、再加适量水煮至汤色发白。

5、加入泡发后的紫菜。

6、大火煮开。

7、鸡蛋液打散，均匀的倒入紫菜汤中。

8、煮开后加葱花，再加盐调味即可。

紫菜芙蓉鸡蛋汤怎么做

紫菜芙蓉鸡蛋汤就是紫菜鸡蛋汤。

材料：主料：鸡蛋100克、紫菜30克；

调料：盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克；

1、鸡蛋磕入碗中，充分打匀；

2、汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；

3、开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱或香菜叶即可盛出。