海蛎子豆腐鸡蛋汤怎么做好吃

海蛎子豆腐鸡蛋汤怎么做好吃

主料：海蛎子、豆腐、鸡蛋

调料：盐，鸡精

一，准备工作：

1、海蛎子洗净（如果是鲜活的海蛎子剥出来后马上就吃不用洗，带汁液下锅，否则味道会差很多）；

2、豆腐切厚片；

3、鸡蛋打匀。

二、具体做法：

1、水烧开，将切好的豆腐下锅煮熟。放入盐和鸡精（鸡精一定要少放，否则会夺海蛎子的鲜味）

2、海蛎子下锅：

（1）如果是非常新鲜的海蛎子，可以选择豆腐煮熟后将海蛎子下锅；

（2）如果海蛎子不够新鲜，比如是冷冻的，您可以选择在豆腐之前就将海蛎子下锅煮；

3、煮开后，把鸡蛋缓慢淋洒在锅中翻滚的地方。

蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

主料：西红柿1个、鸡蛋1个；辅料：盐适量、油适量、葱花适量、蒜片适量、蘑菇适量。

蘑菇西红柿鸡蛋汤制作步骤：

1、西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用；

2、蘑菇用热水烫一下挤去多余水份；

3、锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒；

4、放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味；

5、鸡蛋打散，调好面糊备用；

6、锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀；

7、淋入蛋液，加适量食盐调味即可。

萝卜疙瘩鸡蛋汤怎么做

1、主料：萝卜一个、面粉适量、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量；

2、把萝卜擦成细丝。锅中放油，放入萝卜丝，翻炒，炒出香味，加水，开始煮。

3、等水开，开始制作面疙瘩。

4、水开之后，下入面疙瘩，快速搅拌。

5、把鸡蛋打碎，放进锅里。

6、煮沸之后加入盐.鸡精调味，就OK了，当然你也可以加入葱花呀，姜呀什么的。

没有锅怎么做鸡蛋汤

1、工具：鸡蛋、保温杯、盐、西红柿。

2、首先需要准备一个保温杯，相信大部分人都有的，在煮鸡蛋之前，可以先在保温杯里倒上一点食用盐，这样可以很好的杀死保温杯的细菌。

3、然后就把鸡蛋打开放到保温杯里。把西红柿洗净切碎放进去。

4、每天早上家里应该都是有烧开水的，可以把开水倒进保温杯里，加少许盐，把盖子拧紧，8分钟就可以喝到美味的西红柿鸡蛋汤了。我们就可以拿着保温杯去上班了。

5、到了上班的地方，我们就可以把保温杯里的鸡蛋汤倒出来喝了。