西红柿鸡蛋汤怎么烧

西红柿鸡蛋汤怎么烧

西红柿鸡蛋汤做法：

1、将西红柿去皮切块后切成小块，鸡蛋打散备用；

2、大火将西红柿炒出汁后倒入开水大火煮开，然后倒入鸡蛋后加调味料；

3、搅拌均匀后西红柿鸡蛋汤就可以起锅了。

西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。西红柿是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。

蘑菇鸡蛋汤

1、新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用。

2、锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。

3、加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适。

4、把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。

黄花菜鸡蛋汤的做法

1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点

2、锅里放油，油热放葱花。葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下

3、加热水

4、放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可

西红柿鸡蛋汤的做法饭店

1、准备好食材。

2、西红柿洗净切碎、菠菜也洗净切成小段、豆腐切成小丁、小葱切成葱花、鸡蛋打入碗中备用。

3、锅里倒入适量植物油、油热后放入西红柿炒出汤汁。

4、西红柿炒出汤汁后，倒入备好的豆腐丁。

5、炒豆腐的同时放入味极鲜和适量的盐翻炒均匀，然后倒入适量的清水。

6、水开后熬一会，倒入鸡蛋液和菠菜继续熬，熬5分钟左右，最后撒入葱花即可出锅。