姜薯鸡蛋汤如何做

姜薯鸡蛋汤如何做

1、用料：鸡蛋1-2个、老姜1块、清水1碗（300ml)、白糖两勺。

2、准备鸡蛋一个姜薯一条。

3、姜薯去皮，把它搓薄片。

4、等水开再把姜薯和白糖倒入锅中煮大概5分钟。

5、最后徐徐倒入鸡蛋拌匀即可。

6、姜薯是潮阳特产，外形很像淮山，不过口感不同，做法也不同，一般姜薯煮鸡蛋是比较常见的，很多家庭都拿来做为早餐，美味营养！

西红柿鸡蛋汤怎么烧

西红柿鸡蛋汤做法：

1、将西红柿去皮切块后切成小块，鸡蛋打散备用；

2、大火将西红柿炒出汁后倒入开水大火煮开，然后倒入鸡蛋后加调味料；

3、搅拌均匀后西红柿鸡蛋汤就可以起锅了。

西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。西红柿是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。

如何做西红柿鸡蛋汤

1、一只鸡蛋，葱花少许，西红柿两个，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，香油几滴。

2、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。

3、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。

4、西红柿一到两个，切成片，或切成小块。

5、水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。

怎么做银耳鸡蛋汤

1、材料：银耳20克，鸡蛋1个，冰糖20克。

2、银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；白糖打碎成屑。

3、银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。