益母陈皮鸡蛋汤

益母陈皮鸡蛋汤

1、原料:益母草50～100克，鸡蛋2个，陈皮9克。

2、诸味加水适量共煮，鸡蛋熟后剥壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。

3、于月经前，每日1次，连服数次。

4、益母陈皮鸡蛋汤功效:本汤适用于气滞血瘀引起的月经错后。

黄瓜菜鸡蛋汤的做法

黄瓜菜鸡蛋汤的做法：

1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温。

3、带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐（多少以自己的口味为主），等汤煮了有些偏绿色即可起锅。

芝麻鸡蛋汤功效与作用

芝麻鸡蛋汤功效与作用：

1、黑芝麻润肠燥，长期食用对头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘有一定作用。

2、鸡蛋中含铁和钙，是造血、长骨的必需品。

3、芝麻鸡蛋汤对身体很有好处，用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、失眠等，味道香美无毒，可作食疗而久服。

微波炉做西红柿鸡蛋汤

西红柿蛋汤的做法（微波炉菜谱）材料：西红柿 鸡蛋 香葱 调料：食盐 食油 味精

做法：

1、 西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。

2、 鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。

3、 撒入葱花、味精轻轻搅动即可。

光鸡蛋汤的做法

1、五彩鸡蛋汤，胡萝卜的皮去除干净切丝，香菜切碎，金针菇切段，西红柿切成丁状，鸡蛋打散放进碗里备用，锅里加入油烧热，葱花和西红柿先放进去，在西红柿炒的变成了红汤就加入水，煮开以后就放金针菇和胡萝卜进去，煮到5分钟淋上蛋液并且放入紫菜，最后放香菜，一道好看又营养的五彩蛋花汤就顺利的完成了。

2、口蘑芙蓉蛋汤，鸡蛋打散就放入料酒、盐、味精和高汤，一直搅拌均匀，放进蒸笼里蒸20分钟再取出来，口蘑洗干净就切成薄片，用开水烫一下再继续去清洗一遍，高汤放入锅内烧开，继续下盐、味精、胡椒粉和口蘑，味道合适了就可以开吃了，口味鲜香，外观雪白，就好像芙蓉花一样清新养眼。

3、竹笋鸡蛋汤，竹笋切掉头和尾，和银耳一起用水洗干净就开始浸泡，肌肉切片，加入调料腌制30分钟备用，油菜心切段备用，然后锅里放入水煮开，将所有的食材都放进去直到呈现出翻滚的状态，最后加入鸡蛋，最终就成就了一道鲜甜可口的竹笋鸡蛋汤了。