不加水腌酸豆角的做法

不加水腌酸豆角的做法

1、首先挑选新鲜的嫩一些的豆角，洗干净以后切成小段。

2、放在阳光下晾晒，把水份晒干，或者把它晒的有点皱皱的。

3、然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平日炒菜的量多一半就好。

4、之后将豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子里，滴几滴料酒然后盖紧盖子，封口的时候一定要封好。

5、要用密封的瓶子，盖不紧就加保鲜膜，要保证是密闭的空间，在没有阳光的阴凉处放置一星期左右即可食用。

干崩鸡做法不加水不加油

材料：鸡腿6只，菜油50毫升，干辣椒2条，盐八分之一茶匙，白糖3汤匙，生姜4片，青葱2条，大蒜2瓣，酱油100毫升，老抽2汤匙，鸡汤200毫升，米酒200毫升，胡椒粉八分之一茶匙。

做法 如下：

1、鸡腿洗净，每只剁成4至6块，青葱洗净，将葱白，葱叶分开，切成2厘米长的段，大蒜去皮，切成两半；

2、炒锅置中火上预热，加植物油，放入干辣椒；

3、待辣椒颜色开始变深时，放入剁好的鸡腿，翻炒，加生姜，蒜，葱白，炒5分钟；

4、加盐，白糖，酱油，老抽，炒2分钟；

5、加入米酒，100毫升鸡汤，将火转至中偏小，盖上，烧30分钟；

6、加余下的鸡汤，用盐，胡椒调味，盖上，继续慢煮20分钟；

7、放上葱叶，舀出即可。

洗衣机不加水就转动会坏吗

洗衣机不加水的空转不会损坏洗衣机。洗衣机在洗衣服时，由于衣物加水后会增加其重量，同时衣物悬浮在水中，在洗衣机的转动下和水流产生相对运动。此时会产生一个较大的阻力。洗衣机中有衣物的阻力大于加水的时候的阻力。所以，不加水后洗衣机电机及波轮声道的阻力更小，不会对洗衣机造成伤害。

冰糖不加水可以蒸化吗

材料：冰糖、柠檬。

步骤：

1、冰糖适量，柠檬2至3片混合加入滚烫的热水；

2、混合后焖5分钟左右。

也可以直接把冰糖加入热水。

冰糖雪梨汤

材料：梨、冰糖。

步骤：

1、把梨洗净带皮切成块；

2、锅中倒清水，加入梨盖上锅盖；

3、用大火烧开后转小火煮20分钟；

4、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌。

腌黄瓜熬酱油加不加水

直接熬制就行，放水会冲淡味道，也不利于腌黄瓜的保存。

腌黄瓜的具体操作步骤：1、将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切，再切成条状，不要太细，尽量均匀一致，一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴。2、切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀，腌一天，然后控水稍晾。3、将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片，嫩姜更好。4、腌好后控水。5、将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段，不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣，戴手套抓匀即可。6、不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来，腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。