菲律宾椰子油的用法

菲律宾椰子油的用法

椰子油可用于美容或直接食用，不伤皮肤，无副作用。如果用于美容，可以取适量涂抹脸部或身体，按摩1到2分钟，十分钟左右就能渗透到皮肤里，起到滋润肌肤的功效。

椰子油的食用方法

1、直接服用，我们都知道普通食用油必须熟了之后才能食用，但椰子油完全可以直接服用。因为椰子油相比于其他种类食用油更容易消化，不会给肠胃造成不必要的负担。因此建议每天早上起床之后直接服用一到两勺椰子油，不仅可以有效抑制口腔内细菌的增长，还可以清肺润喉，强健身体。

2、涂抹面包，椰子油的熔点比较高，一般情况下在二十五度左右依然可以维持固体形态。因此建议将椰子油直接涂抹在烤好的面包片上当做早餐，椰子油相比于黄油和花生酱热量更低，更适合早上食用，而且天然椰子油有一股淡淡的椰香味，使面包片吃起来更美味。

3、煎炸食物，通常情况下煎炸的食物是最不健康的，因为油炸食物中含有很多亚硝酸盐，亚硝酸盐极容易引发癌变，导致人体患癌症。但如果使用椰子油，就完全可以免除这方面的顾虑。不仅让油炸食物变得更健康，还能使食物中透露出一股淡淡的椰香味。可谓是一箭双雕了。

椰子油的熬制方法

1、食材：毛椰子1个、温开水。

2、毛椰子有两层壳，用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。

3、接着刚刚那刀，再对着切一刀成一个直角，这一块就会脱落下来。

4、再一块块切小了。

5、把皮一点点切干净，切的时候手上会很滑，很多的椰子油，注意别一不小心切到手了。

6、把椰肉放到料理机里打碎，弄干净到碗里。然后还要加温开水再打一遍。

7、打出椰浆后，准备一个干净的锅，（如果很少的话就用很小的奶锅，方便后面提取油。）倒进纱布包里，用手把水份捏干。

8、捏干的椰蓉装到碗里，（可以放到烤盘里做成椰蓉了）然后把椰浆倒进容器里放到冰箱保鲜室里降温，水和油会分离开，就像板油一样。

9、最后一步，把油勺进锅里，火开小一点熬，会有很多油析出来，别把渣熬糊掉，熬糊了就成香油了。

10、找一个干净的陶瓷杯，要无水无油。用滤网过滤出来就好了。