虾米蒸粉的做法

虾米蒸粉的做法

1、主料：粉丝100g、辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量。

2、虾米用清水泡洗净。

3、干贝用清水洗净后加入料酒浸泡。

4、粉丝用开水泡发后洗净。

5、把干贝撕开后放入一些盆底，加入粉丝，上面再加一些干贝。

6、用虾米围边。

7、加入高汤。

8、冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火。

9、撒上葱花上桌。

猪肉虾米蒸冬瓜

1、猪肉剁碎。

2、虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。

3、香葱和大蒜切碎。

4、冬瓜去皮去瓤，切块。

5、摆入盘中，放入蒸笼蒸10分钟。

6、平底锅烧热（无需放油），倒入虾米煎至变色，盛出备用。

7、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香。

8、加入猪肉，翻炒至变色。

9、加入又伊鲜酱油，蚝油和食盐调味，倒入适量的水煮沸。

10、浇在冬瓜上，撒上虾米和香葱，即可。

虾米蒸冬瓜做法大全

1、冬瓜去皮去瓤切片，放在碗里摆整齐；

2、洒上盐和虾皮；

3、水开后上锅大火蒸15分钟；

4、出锅后撒上葱花即可。