烤箱怎么用黄油披萨做

烤箱怎么用黄油披萨做

1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒可根据口味调整、黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士。

2、酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。

3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。

4、加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。

5、把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出。

6、取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香。

7、加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、罗勒叶、牛至叶调味，熬成浓稠酱汁时关火。

8、此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)。

9、或省略第7步发酵过程，在面皮上叉满小洞。

10、将青椒切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士。

11、烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。

做饼干没有烤箱怎么用微波炉代替

1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖，打至腻滑，颜稍微变浅体积稍微膨大；

2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次；

3、加入色拉油，搅拌均匀；

4、加入牛奶和盐，搅拌均匀；

5、分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；

6、面粉过筛，倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀；

7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘中即可；

8、放入微波炉，用微波光波组合的模式加热4分钟，没有组合模式的用中高火4分钟也

烤箱怎么烤整个土豆

1、土豆洗净擦干，土豆不需要切块或者切片，要整个的（便于后期挖空做馅儿料用）。

2、表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟。

3、土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些薄些好吃。

4、依次在挖好的坑里填入火腿，一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层。

5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了。