什么是面包美拉德反应

什么是面包美拉德反应

面包美拉德反应是面包烘烤后表皮因糖分褐变这个现象的称呼。美拉德反应发生后，氨基酸与糖结合造成了营养成分的损失，蛋白质与糖结合，亮氨酸与葡萄糖在高温下反应，能够产生令人愉悦的面包香。 另外，面包表面在烘烤出炉后表面金黄，褐变就有美拉德反应存在。

战国七雄齐楚燕韩赵魏秦历史课本上为什么是这个顺序

七国的排序齐楚燕韩赵魏秦，这其实是按照各国的建国时间排的。

齐国是最先分封的，西周统一天下后，周武王第一个就封姜尚于营丘，国号为齐，之后是楚国燕国，他们都是仅次于齐国的较早一批受封的国家，然后是三晋，周成王时期，封叔虞于唐，他儿子燮父即位后改国号为晋，三家分晋后，周武烈王承认三家诸侯地位。所以，三晋的整体排名是继承了当时唐国的建国时间。至于韩赵魏三国的内部排序，是按被秦扫灭的顺序来排的，三国同时成立，先后难以确定，排名就只能用灭国时间，最后是秦国，一直要等到周王室东迁的时候，才由周孝王分封。

而不同地区、不同时期的历史课本，对于战国七雄的顺序排列都不同，按地理位置排序是齐楚秦燕赵魏韩，分别对应东南西北上中下，按被灭顺序是韩赵魏楚燕齐秦。

什么是特殊企业

特殊企业即特殊法人企业。特殊法人企业由政府全额出资并明确其法人地位，由国家通过专门的法规和政策来规范，不受公司法规范。这类国有企业被赋予强制性社会公共目标，没有经济性目标，也就是说，它们的作用是直接提供公共服务。像国防设施、城市公交、城市绿化、水利等，应该归入这类企业。这类企业需要由公共财政给予补贴才能维持其正常运行。

特殊法人企业是相对于普通商事企业而言的。其特殊性表面上在于其受特别法律规范，经营管理方式特别，本质上在于其具有特别职能。从产权角度来说，特殊法人企业由国家单独出资，出资人唯一，这与国有独资公司一致，但特殊法人企业不采取公司的企业形式，不受《公司法》和一般商法规范的约束。