干煸茶树菇

干煸茶树菇 简单美味干煸茶树菇做法

茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。

锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。

用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。

下茶树菇不断煸炒，炒干水分。

倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅。

茶树菇炒肉的做法

1、原料准备：茶树菇300克，五花肉200克，色拉油适量，食盐3克，姜5克，蒜2瓣，花椒20粒，干辣椒6克，老抽3毫升，香油3毫升，芝麻适量，香辣酱15克，白糖3克。

2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。

3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

4、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。

5、放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。

6、最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。

鱿鱼和茶树菇的做法

制作方法如下：

1、原料，茶树菇，鱿鱼，青红椒，姜，葱，盐，白胡椒；

2、将鱿鱼洗净后，切成丝，

3、烧开的水入锅，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中；

4、待鱿鱼微微变卷，拿出来沥干水分备用；

5、 将锅重新烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒；

6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟；

7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝；

8、翻炒后加

茶树菇与胡萝卜能同食吗

茶树菇胡萝卜汤的做法：

准备材料：胡萝卜100克、茶树菇50克，调和油适量、食盐适量、葱适量、醋适量。胡萝卜切片，茶树菇泡发备用。猪月牙骨切小段，洗干净，然后葱姜切适量备用。烧开水，放入月牙骨焯水。再新做一锅水，当水煮开时放入肉和葱姜。加入一点盐和醋。加入胡萝卜和茶树菇大火烧开，改中火炖制1小时即可。

茶树菇可以和鸡蛋一起吃吗

茶树菇鸡蛋汤的做法：

1、茶树菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；

2、锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；

3、茶树菇翻炒入味，锅中加水没过茶树菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；

4、锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。