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茶树菇种植方法

更新时间: 2026-05-04 12:10:25

茶树菇种植方法

1、选种

选择质量好,菌龄不超过80天的适龄zhi菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种

接种时的菇筒的余温不能超过36℃,温度低于30℃后,将菇筒放入接种箱内,再经消毒后可开接种,接种时袋口要靠近酒精灯火焰处,袋口朝下,除少量菌种接入洞内,大部分菌种放在培养基表面,然后扎紧袋口,一瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养

接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养,室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强,早晚通风,勤打扫,菌丝生长经30天左右,可解开扎口线,进入少量空气,使其更快成长。一般温度适宜,60天左右,可开袋出菇。

4、管理

菌袋长满菌丝后,再过10天左右可搬入事先经消毒灭虫的大田棚内,从菇蕾采收一般需要5-7天。第一期出菇时不须过多喷水。采收第一期菇后应停止喷水5-6天,15天后再逐步提高温度到第二期菇长出,时间间隔约需5-15天,采摘三期菇后,如菌袋干燥失水,可开袋喷水。

5、病虫害防治

茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类,病虫害尤为严重,对于茶树菇,主要以防为主,搞好环境卫生和室内消毒工作,发现杂菌及时处理,最好方法是人工捕捉,万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射,可以完全根治,但要注意浓度不要过高。

茶树菇炒肉丝

1、肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。

2、肉丝用料酒、少许芡粉抓匀,稍微腌制,茶树菇洗净晾干,葱丝蒜姜切好备用。

3、油锅下葱丝蒜姜煸出香味,下肉丝滑炒。

4、肉丝炒至5成熟时,将肉拨到锅的一边,下茶树菇爆炒,为了好看,也为了颜色漂亮,再搁点胡萝卜丝,都是好熟之物,翻炒片刻。

5、勾点味精,出锅。

茶树菇黄豆排骨汤功效

1、利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪的健康食品。

2、美容降血压还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点。

3、降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。


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