茶树菇怎么做粥

茶树菇怎么做粥

材料：西红柿半个至一个；新鲜茶树菇（或香菇）150克；大米1杯调味料；盐。

做法：

1、大米淘净，米和水以1：8的比例以大火煮开，后转小火煮20分钟

2、茶树菇（香菇）洗净，切薄片；西红柿洗净去皮，切块，一起加入继续煮15分钟，加盐调味即成。

准山茶树菇莲子可以放一起煲汤吗

煲汤做法：

材料：鸡500克、无花果三个、杞子50克、淮山五片、茶树菇100克、响螺25克、莲子15克、生姜三片、葱10克、料酒10克、盐5克。

步骤：

1、把鸡洗净切块，放在煮开的水里30秒后，捞起备用；

2、无花果、杞子、莲子洗干净备用，淮山浸软后捞起备用，姜片3片备用；

3、茶树菇用热水浸泡30分钟后备用；

4、 响螺片是干货，浸泡时间要长，用水泡软后可以放入锅里用葱、姜、料酒煮15分钟后捞起备用；

5、把所有材料放进瓦锅里，放进12碗水，大火煲开后，转小火煲2小时，加盐调味即可。

茶树菇素鸡怎么做

准备食材：

素鸡、茶树菇、青红椒、生抽、白糖、盐、料酒、鸡精。

方法步骤：

1、茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块。2、素鸡放在油里正反面煎，出锅吸油纸吸下油。3、倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸炒，加入煎好的素鸡片，加入适量水、生抽、料酒，大火烧开转小火15分钟。4、加入青红椒，翻炒2分钟，最后撒些鸡精即可。