干茶树菇要煮多久才熟

干茶树菇要煮多久才熟

1、如果是泡开之后的干茶树菇,十分钟就可以煮熟。如果是干的煮需要20~30分钟。

2、茶树菇：柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。

3、形态特征：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。

茶树菇豆腐

1、主料：豆腐200克、茶树菇300克。

2、辅料：柿子椒1个、胡萝卜1根。

3、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用。

4、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片。

5、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。

6、先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀。

7、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。

茶树菇焖排骨汤怎么做

1、食材：茶树菇200g、排骨500g、盐适量、酱油适量、料酒适量、生姜1片、大蒜头2-3个。

2、先把茶树菇泡1个小时左右。

3、在泡茶树菇的时候，把排骨先用水焯一下。

4、排骨焯一下后把排骨洗干净，放入高压锅里。

5、加入盐，酱油，料酒，生姜，大蒜头。

6、然后加入适量的水盖下盖放一边。

7、这里把茶树菇洗干净后，把水挤干，切成小段。

8、把茶树菇倒入高压锅内，压上高压锅盖，煮上一个小时左右就好了。

9、好了，茶树菇排骨汤就好了。