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茶树菇炒腊肉怎么做

更新时间: 2026-05-03 15:57:29

茶树菇炒腊肉怎么做

1、材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。

2、泡椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部。腊肉切成薄片,香菜洗净去根切碎,香芹切段。

3、中火烧热锅中的油,烧至六成热时,将葱花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。

4、放入腊肉片大火爆炒片刻,随后倒入茶数菇,调入生抽和料酒,翻炒均匀。

5、锅中再调入少许清水和香芹,中火慢炒五分钟,加入鸡精及其他调味料,撒入香菜碎即可出锅。

茶树菇什么人不能吃

1、过敏者不可以吃茶树菇。茶树菇属于是菌菇类食物,属于发物,很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象,因此对于蘑菇有过敏史的人来说,需要特别的注意,最好是不要吃茶树菇,以免引起身体过敏的情况发生。

2、久病体虚的人不可以吃茶树菇。虽然茶树菇营养丰富,内含有大量的营养物质,但是对于久病体虚的人来说,最好是不要吃茶树菇,以免身体不容易吸收,而且还导致出现不消化的情况发生。

茶树菇配什么炒好吃

牛柳、排骨、鸡肉、鸭肉。

茶树菇炒牛柳的制作材料:

1、主料:牛柳200克,茶树菇100克,适量青椒条、红椒条;

2、调料:适量叉烧酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。

制作方法:

1、茶树菇洗净改刀,焯水;

2、牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用;

3、锅入油烧热,加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒,炒匀。

炒制时间不宜过长。

茶树菇的功效与作用

1、茶树菇具有美容养颜的作用,因此,女性可以每天喝些茶树菇汤,能够美白皮肤,使肌肤光泽透亮。

2、茶树菇中富含多种氨基酸和矿物质元素,具有抗癌的功效,能够提高人体的免疫功能,因此,平时也可以适当食用些茶树菇。

3、茶树菇中富含膳食纤维,该物质能够促进人体的肠胃蠕动,促进肠道排出废物,从而起到改善便秘的作用。因此,患有便秘症状的人群也可以常吃些茶树菇。

茶树菇炒肉 家常美味小炒茶树菇炒肉具体做法

茶树菇干提前用水泡开,洗净。

瘦肉切片用调味料腌下。

油锅烧开。

将肉片翻炒一下。

装起备用。

将茶树菇放进锅里翻炒,加适量水煮下。

将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟。

加入葱段。

可口的茶树菇就可以开吃了。


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