奶茶的做法有哪些

奶茶的做法有哪些

丝袜奶茶：将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透。把煮好的茶通过尼龙网过滤，杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡。可以根据自己的口味加入适量的糖。

英式奶茶：红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶。在壶中倒入巧克力酱，并用勺子稍微搅拌一下，再加入一勺蜂蜜。将奶茶煮沸，转移小火煮两分钟。陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

港式鸳鸯奶茶：把开水在锅中煮开，将红茶放入杯中，冲入沸水，泡五分钟，过滤出红茶汁。将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀。将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可。

蒙古咸奶茶：放适量水，将茶煮开，把鲜奶倒入茶中，再次煮开。把煮好的奶茶过滤，加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

泰式奶茶：先煮水，水温时放入茶叶煮沸，盖上盖子焖4-5分钟。过滤、加奶、放冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶和茶的混合。杯中放满冰块，冲入调好的奶茶即可

台湾珍珠奶：袋装黑珍珠放入锅中煮，边搅动边煮，差不多十分钟，不要煮太久。把红茶和少量茉莉花茶倒入锅中煮沸，重复几次，过滤出锅。把珍珠、茶、奶，冲泡在一起，加一些糖。

黑糖奶茶和焦糖奶茶的区别

1、黑糖奶茶和焦糖奶茶的区别在于制作食材不同、颜色不同、口感不同。黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，而焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末。

2、黑糖奶茶里面添加了黑糖，而黑糖的颜色本身就很深，一般呈褐色至深褐色，带有焦香味。焦糖奶茶是深褐色，喝起来稍微有点苦味。焦糖主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等，很少用于奶茶中。

3、奶茶是一种饮品，由于口感十分美味，因此受到很多人的追捧，尤其是女孩子，非常喜欢喝奶茶。奶茶的口味有很多，除了黑糖奶茶和焦糖奶茶之外，还有砂糖奶茶等，不过，不建议放入太多的糖，这样的话，奶茶喝起来很腻。

4、奶茶里面添加了许多糖分，购买回家的奶茶要尽快喝完，不能存放太长时间。如果当天有没有喝完的奶茶，要密封好放进冰箱里冷藏。奶茶一旦变味后，就不要再喝了，这种奶茶已经变质了，即便继续饮用口感也不好，直接扔掉就行。另外，不要喝太多的奶茶，容易腻。

水果奶茶的做法

在家制作水果奶茶其实也很方便，食材也是我们在超市和水果店里随时都可以买到的。同时，水果奶茶对身体也有一定的保健功效：桃子可以消食、活血和生津止渴的效果；苹果可以除烦燥、养胃和生津；蜂蜜可以暖肝、润肺止咳和补脾胃。非常适合家中自持。

准备好所需食材。

鲜奶用锅煮开。

苹果和桃切成块。

把水果都放入榨汁机打碎。

再把煮好的奶倒入榨汁机内，按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。

倒入杯子中，加入适量蜂蜜（随意）搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了！