扣肉怎么做有特色

扣肉怎么做有特色

1、五花肉冷水下锅，加香叶，八角，葱段，料酒。煮30分钟，15分钟的时候记得翻面。

2、再准备梅干菜，加适量清水浸泡5分钟。

3、煮好的肉去骨，均匀抹上老抽。

4、扎上小孔，皮朝下，浸泡十分钟。晾干老抽。

5、调料汁:两勺啤酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺白胡椒粉，适量糖。搅拌均匀备用。

6、猪皮朝下入油锅。小火煎三分钟。

7、猪肉切片，抹上料汁。码在碗里。

8、锅里留底油，爆香姜丝，倒入梅干菜。倒入刷五花肉的酱汁。翻炒均匀。

9、梅干菜铺在五花肉上。上锅蒸九十分钟。

10、蒸好的五花肉，倒出多余汤汁。

11、油热好，放入适量水淀粉，熬制粘稠。梅菜五花肉倒扣在盘子里。

12、淋上熬好的淀粉水。就可以啦。扣肉做好了。

炒饭怎么做有麦香味

1、用料：燕麦米50g，大米100g，水200ml，腊肠1根（约40g），鸡蛋1个，干豌豆30g，油15ml，酱油3ml，盐2g。

2、燕麦米提前浸泡3小时。

3、把燕麦米、大米、豌豆放入锅中，洗净后加入200ml的水，按下煮饭按钮。

4、待米饭煮好后，打散放凉，备用。

5、小火预热，在锅中加入植物油并打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋半熟即可盛出，备用。7、把腊肠洗净，切成粒状，放入锅中翻炒片刻后，盛起。

6、加入米饭，翻炒至7、8成熟。

7、加入腊肠、鸡蛋、酱油和盐，翻炒5分钟后即可食用。

教师节贺卡怎么做有创意

1、用蓝色卡纸做一只可爱小老鼠，手里抱着用黄色卡纸做的卡片，仿佛正由它为我们带去美好祝福。简单又有创意的教师节卡片DIY，让孩子们试一试吧!

2、先拿出A4大小的蓝色卡纸，对半剪裁开。然后折两个角，并从另一头剪出两个圆纸片和两个长条。

3、把顶角向下折到底边，然后贴上蓝色的耳朵和手臂。再用红色卡纸做内耳、白色卡纸做眼眶，拿出记号笔画眼珠和鼻子，老鼠部分完成了。

4、拿出黄色卡纸，对折，在里面写上祝福语，再在外面画一些圈圈，就像是老鼠洞。最后把黄色卡片粘贴到小老鼠的手臂上，可爱的教师节贺卡制作完成了!

青团皮怎么做有韧性

想要青皮团有韧性，就可以在面团中加入适量的食用碱。制作这样的青团要先把艾草榨成汁，然后把它和糯米粉、澄粉、粘米粉、食用碱、糖、色拉油混合在一起揉成面团，接着把面团放入蒸锅中加热十五分钟左右再将它分成剂子包裹馅料即可。

怎么做青团皮有韧性

我们如果想要制作出来的青团皮的口感更有韧性的话，只需要在面团中加入适量的食用碱即可。这样的青团皮的做法非常简单，我们只需要先把艾草放入锅中焯水再捞出来榨成汁。

然后准备好糯米粉、澄粉、粘米粉这几种材料并将它们混合在一起，接着把榨好的艾草汁、食用碱、糖、色拉油倒入其中揉成面团，如果这里面团很干的话还可以适当的添加温水。

等面团揉好以后，将它放入蒸锅中加热十五分钟个左右，接着将蒸好的面团取出来分成大小相等的剂子，最后用这些剂子把青团的馅料包裹起来就可以制成美味的青团。