牛柳杏鲍菇怎么做

牛柳杏鲍菇怎么做

1、食材：牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克。

2、将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎，蚝油加少许水调成汁。

3、将牛肉切成长条，用盐，料酒，水淀粉调味。

4、锅中加油，烧热，下入牛肉丝炒至八成熟，铲出。

5、再加少许油，放入杏鲍菇，炒三分钟，变软后加少许酱油，继续炒一下。

6、放入炒好的牛肉丝，最后加入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀。

西葫芦炒杏鲍菇怎么做

做西葫芦炒杏鲍菇的步骤：

1、分别准备杏鲍菇200克、西葫芦200克以及适量的油、盐、葱花和蚝油；

2、西葫芦和杏鲍菇洗净并切成片；

3、在锅中放入油和葱花将葱花炒香；

4、放入杏鲍菇煸炒；

5、放入西葫芦翻炒；

6、炒到两样蔬菜变软后放入适量的蚝油；

7、放入适量的盐，炒到蔬菜成熟即可。

耗油杏鲍菇怎么做

蚝油杏鲍菇做法如下。

蚝油杏鲍菇需要材料：杏鲍菇，蚝油，蒜蓉，生粉，盐，白糖。

做法：1、杏鲍菇洗净切片，绰水，反复几次；

2、爆香蒜蓉，倒入杏鲍菇，入少许盐，糖翻炒几下；

3、加入蚝油适量，炒匀，勾芡出锅。

杏鲍菇怎么做好吃素炒

1、主料：200g杏鲍菇，100g胡萝卜，100g黄瓜，1根火腿肠。配料：适量油，适量盐，适量葱，适量蒜，适量酱油。

2、杏鲍菇切成条备用。

3、葱蒜切好备用。

4、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。

5、锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。

6、放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒

7、放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。加入适量酱油。

8、放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。