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西葫芦炒杏鲍菇怎么做

更新时间: 2026-05-05 14:33:08

西葫芦炒杏鲍菇怎么做

做西葫芦炒杏鲍菇的步骤:

1、分别准备杏鲍菇200克、西葫芦200克以及适量的油、盐、葱花和蚝油;

2、西葫芦和杏鲍菇洗净并切成片;

3、在锅中放入油和葱花将葱花炒香;

4、放入杏鲍菇煸炒;

5、放入西葫芦翻炒;

6、炒到两样蔬菜变软后放入适量的蚝油;

7、放入适量的盐,炒到蔬菜成熟即可。

杏鲍菇怎么做好吃家常

1、食材:杏鲍菇 3个、红辣椒 5个、生抽 1勺、盐 3克、味精 2克、老抽 1勺。

2、买回来的杏鲍菇用清水泡5分钟,然后洗干净,切成薄片。

3、沥干杏鲍菇的水分,用刀改十字划刀(注意不要切断),红辣椒洗净切碎备用。

4、开小火,起锅加油烧热,倒入准备好的杏鲍菇,酱油,生抽,食用盐,改大火,翻炒均匀。

5、在锅内加水没过杏鲍菇,煮上3分钟,使其入味。

6、弄半碗清水,放入淀粉搅拌均匀,倒入锅中勾芡,使杏鲍菇味道浓郁醇厚。

7、放入切好的红辣椒,等到汤汁越来越浓稠,汤汁有杏鲍菇的三分之一时,撒上味精再翻炒下就可以出锅了。

杏鲍菇怎么做好吃素炒

1、主料:200g杏鲍菇,100g胡萝卜,100g黄瓜,1根火腿肠。配料:适量油,适量盐,适量葱,适量蒜,适量酱油。

2、杏鲍菇切成条备用。

3、葱蒜切好备用。

4、黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。

5、锅内放适量油,油热后,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜丝。

6、放入杏鲍菇丝,沥少许清水,翻炒

7、放入黄瓜丝和火腿肠丝,翻炒。加入适量酱油。

8、放入适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。

杏鲍菇怎么做的

1、主料:杏鲍菇2根、鸡腿蘑20克。

2、调料:食盐1/4茶匙、酱油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蚝油2茶匙、淀粉15克、黄酒1茶匙、白糖半茶匙。

3、杏鲍菇洗净,切成1.5-2厘米的见方小块。

4、准备好花椒,干辣椒,花生。

5、葱姜蒜切片,锅内放油,放入鸡腿菇中火煸炒。

6、倒入黄酒烹香,再放入素蚝油翻炒均匀,盛出备用。

7、锅内放油,放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒),再放入干红辣椒。

8、待变色后放入葱姜蒜,放入鸡腿菇煸炒。

9、酱油,糖,盐,淀粉放入小碗搅拌均匀。

10、调料汁倒入锅内搅拌均匀,撒上花生炒均即可。

干的杏鲍菇怎么做好吃

可以做杏鲍菇炒肉。所需材料:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱、生抽少许、料酒适量、植物油适量。具体做法如下:

1、将杏鲍菇、蒜和尖椒切成片,葱姜切成丝;

2、将瘦肉切成薄片;

3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;

4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约分钟,放入豆瓣酱炒匀;

5、放入葱、姜、蒜炒出香味;

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻;

7、放入青椒炒至断生即可。


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