玉米粒的做法大全家常

玉米粒的做法大全家常

1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来。

2、将猪肉切成小丁状。

3、将切好的猪肉丁放入小碗中，然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀，让肉入味。

4、将胡萝卜切丁，葱、姜和大蒜切小丁状。

5、豌豆粒放入碗中，所有食材就准备好了。

6、热锅放油，油热后将猪肉放入锅中。

7、将肉煸炒至变色出香味，然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒出香味。

8、放入豌豆粒，翻炒一会后将玉米粒放入锅中。

9、翻炒几下后放入少量黄酒，放入少量生抽。

10、将食材和调味料翻炒均匀。

11、放入适量水，煮一会至玉米和豌豆断生。

12、煮一会后放入胡萝卜丁，翻炒一会即可出锅了。

13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦！

澳门椒盐玉米粒的做法步骤

1、将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感3，充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

2、锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

玉米粒胚部发黑能吃吗

玉米粒胚部发黑不能吃。玉米粒胚部出现了变黑的状况，表明玉米已经发霉，食用了会对人体造成危害。玉米的热量较低，并且有丰富的膳食纤维，适合减肥瘦身的人食用。

玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。

玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。

玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ， 还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。