折耳根是凉性还是热性

折耳根是凉性还是热性

1、折耳根性寒。

2、折耳根在中医中属性微寒，味苦，入肺、大肠、膀胱，有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效，具有较高的药用价值，全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤，也可以用来泡水喝或者煎药，适合便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐的人群食用。

如何凉拌折耳根

食材：主料是折耳根250克，辅料是适量酱油，盐，花椒面，鸡精，油辣椒，葱，香菜，芝麻油。

步骤：

1、准备食材；

2、把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，洗干净；

3、准备葱，姜，蒜，油辣椒备用；

4、首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。

折耳根吃多了会致癌吗

鱼腥草的一般功效是:清热解毒排脓化痰等,如果你上火了,可以吃.如果您没有天天,吃偶尔吃.一般不会致癌(而且鱼腥草致癌的报道较少).鱼腥草有清热解毒利咽的作用,如果您咽痛牙痛,是可以吃鱼腥草的,但在临床上,鱼腥草比较多被应用于痰多咳嗽,或皮肤外面痈疔肿痛等.如果口腔上火,金银花,菊花,射干等会比较适合.因为鱼腥草中含有马兜铃酸内酰胺，有研究表明这种物质可致癌。而且鱼腥草性寒凉，如果您平时体内无火，肺部没有实热的时候不建议多吃