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新奥尔良翅根的做法家庭版

更新时间: 2026-05-04 12:59:12

新奥尔良翅根的做法家庭版

1、食材:鸡翅根若干,葱姜适量。

2、首先,竟鸡翅清洗干净,然后加2勺奥尔良腌料。

3、再加少许料酒。

4、抓拌均匀,腌制1小时。

5、电饭锅锅底刷油。葱姜垫底。

6、放入鸡翅根。汤料倒入电饭煲。

7、开煮饭键焖熟,直至汤汁收干。大概30分钟左右。

红烧翅根的做法家常

1、食材明细:鸡翅根适量、土豆适量香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。

2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。

3、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。

4、准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。

5、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上,盖上锅盖按肉键即可。

6、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。

7、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中,炖熟即可。

8、将炖熟的香菇土豆盛出。

卤鸭翅根的做法有哪些

材料:

鸭翅根6个,香叶一片,大料三个,花椒十粒,生姜半块,桂皮一小块,干红椒5个,冰糖两块,酱油适量,盐适量。

做法:

1、锅里放入适量清水,黄酒,姜片,鸭翅根煮开;

2、煮开后摘去鸭翅根表面的杂毛清洗干净;

3、准备好需要的佐料;

4、锅中放入清水,倒入全部佐料和适量酱油;

5、大火烧开放入鸭翅根,煮半个小时左右;

6、调入食盐,关火,鸭翅根放入汤汁浸泡二到三个小时入味即可出锅。

可乐翅根的做法

1、原料:鸡翅根8只、可乐、老抽、白糖。

2、鸡翅根洗净,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟。

3、锅内放入油加热,放入鸡翅翻炒,待鸡翅根呈金黄色时,加可乐(以没过鸡翅为准)、盐、白糖、老抽各少许。

4、大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁!


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