家常鸡蛋羹怎么做

家常鸡蛋羹怎么做

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养，接下来小编就来教大家如何做鸡蛋羹。

食材

鸡蛋 2个

凉白开 75毫升

盐 3克

香油 5克

方法/步骤

1鸡蛋液打散，加入凉白开。

2加入适量盐，盖上保鲜膜。

3放入蒸锅中蒸熟取出。

4撒上适量香油即可。

电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗

电烤箱蒸鸡蛋羹步骤：

1、准备好鸡蛋、牛奶、奶油、白糖、菜叶；

2、将蛋黄放入奶油中均匀拌匀；

3、在牛奶中加入适量砂糖，放入小锅中煮至砂糖溶化；

4、把奶油拌入煮好的牛奶中；

5、在烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入倒入模具中的蛋液烤40分钟取出；

6、表面上洒上白糖，烤箱预热到最高温度，将蛋液放回烤箱，烤至表面变焦即可。

牛奶鸡蛋羹的简单做法

1、主料：鸡蛋1个

辅料：牛奶适量，白糖适量

2、做法步骤：

（1）鸡蛋磕入碗中。

（2）把鸡蛋打散。

（3）鸡蛋中倒入牛奶，搅拌均匀。

（4）鸡蛋中放糖，拌匀。

（5）过滤一下。

（6）盖上保鲜膜。

（7）放入蒸锅，蒸熟即可食用。