微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉蒸鸡蛋羹的做法

1、将两个鸡蛋打到大碗中，搅匀。

2、加入200ml温水，加入适量盐，香油，搅匀。

3、用保鲜膜把碗口罩严，放入微波炉，选蒸米饭的等级，蒸4分钟。

4、出锅后，将鸡蛋羹切成小方块，再加入些许葱花，虾皮。美美的鸡蛋羹就做好。

鸡蛋羹怎么蒸好吃

香菇切丁备用，葱叶切葱花备用，鸡蛋打入碗中打散，倒入牛奶，搅拌均匀，放入香菇丁。

上锅后蒸10分钟即可出锅，最后淋上生抽、香油，撒上葱花，完成。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。

鸡蛋羹没有凝固能吃吗

鸡蛋羹没有凝固是能吃的，鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩

1、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩2、鸡蛋打散，加0.5g盐。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩3、加2倍的温水充分搅打均匀。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩4、可以看见密集的蛋泡。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩5、过筛两次口感更细腻。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩6、锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩7、中小火蒸12分钟左右就可以了，取出淋少许生抽、香油葱花，香喷喷的就可以开吃了。

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩以上就是关于怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，大家可以参考以上的方法在家里自己制作的。