干猴头菇怎么存放

干猴头菇怎么存放

1、新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品，人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中，好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。

2、在冰箱中存放新鲜猴头菇时，还不能直接存入，应该把它放在保鲜盒中，如果家中没有也可以把它放在塑料袋中，放入时尽量把里面的空气抽离，它与氧气接触的越少，保存的时间就会越长。

3、如果家中没有冰箱也可以直接把鲜猴头菇放在阴凉通风的地方，也可以保存一段时间不变质，另外还一个好的存放方法，就是把新鲜的猴头菇进行脱水处理，直接放在阳光下晒干或者进行烘干处理，全部晒干以后，再去存放就方便许多，只要不在潮湿的环境中，它就能长时间不变质。

猴头菇怎么炒

材料展示：猴头菇50g、青菜100g、蒜粒10g、花生油10ml、盐5g。

准备配料：猴头菇切片，青菜洗净切段，蒜拍碎。

入锅炒制：蒸锅加油放入蒜粒爆香，放入青菜煸炒均匀，再加入猴头菇和盐炒熟即可。

猴头菇怎么吃

1、猴头菇也是一种食用菌，可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身的味道。

2、猴头菇的菌伞的表面长了很多毛绒状的肉刺，因此猴头菇本身是比较容易吸附其他食材的味道的，是比较适宜煲汤的，和排骨，鸡肉那些肉类一起煲汤，猴头菇的味道能够煮到汤里，同时猴头菇还能增加肉香味，让猴头菇本身味道更为浓郁，醇厚。

3、猴头菇本身也是一种食用菌，味道独特，因此也可以添加到馅料中，做饺子，做包子都可以考虑，用猴头菇做出来的馅料味道浓厚，可以搭配猪肉，木耳，虾仁，白菜等等。

猴头菇怎么炒 猴头菇怎么做好吃

1、材料展示

2、准备配料

3、入锅炒制

经验步骤：1材料展示：猴头菇50g、青菜100g、蒜粒10g、花生油10ml、盐5g。

2准备配料：猴头菇切片，青菜洗净切段，蒜拍碎。

3入锅炒制：蒸锅加油放入蒜粒爆香，放入青菜煸炒均匀，再加入猴头菇和盐炒熟即可。

东北的猴头菇怎么烧的吃

猴头菇排骨汤

材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。

做法：1.猴头菇洗净,用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出；

2、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；

3、倒入排骨翻炒至变色；

4、倒入高压锅中,加少许葱，猴头菇和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用；

5、再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。