黑米黑豆和山药熬粥喝有啥功效

黑米黑豆和山药熬粥喝有啥功效

健脾养肾，排毒，明目，暖身，轻身，增加抵抗力，益智，软化血管，降压，减脂，抗癌，补钾，补镁，延缓衰老，美白肌肤，生发。提前把食材泡八小时，利于维生素B族的释放，还增加膳食纤维的含量。

原料：糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

做法：

1、糯米，黑豆，黑米，薏仁，山药泡一晚上；

2、将所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮，小火20分钟后，关火，焖30分钟起锅。

贴士：

1、黑豆中蛋白质含量高达百分之三十六至百分之四十，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达百分之八十，吸收率高达百分之九十五以上，能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

2、黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。

黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤吗

黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤。

黑豆莲藕排骨汤具有养生的功效。

黑豆高蛋白、低热量，是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆的不饱和酸含量达百分之80，吸收率高达百分之95以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因此，不论男女老少，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，加入一些黑豆同食，更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。

黑豆和什么搭配打豆浆

1、黑豆、黑米、黑荞麦适量，一起打成豆浆，黑豆易于消化，可以很好满足人体对蛋白质的需求，还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素，可以使人保持精力旺盛。

2、黑米，甘、平，可开胃益中、健脾明目。黑荞麦，甘平，归肾、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿等功效，还可以降压、降糖、降脂，改善微循环，抗炎、抗血栓、保护心血管。