甲醛是酸性还是碱性的

甲醛是酸性还是碱性的

1、甲醛本身是不电离的，也就是说，是中性的；

2、它的溶液显酸性，在水中，二分子甚至更多甲醛发生聚合，形成乙酸以至更高级的酸；

3、放置时间很久的甲醛溶液，其实就是乙酸溶液；

4、另外，它也可以与碱反应，在碱催化下，甲醛发生歧化反应，变成甲酸和甲醇，从而与碱发生反应。

碱性的肉类食物有哪些

大部分肉类都是酸性食物，而大部分的蔬菜、水果都是碱性。基本上没有碱性肉类食物，水果中以苹果、梨、桃、西瓜、鲜枣等普通水果碱性为主。

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

哪些蔬菜是强碱性的

碱性蔬菜如下：

1、强碱性蔬菜：白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。

2、中碱性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。

3、弱碱性蔬菜：芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。

碱性的水果如下：

1、属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘