如何鉴别新茶与陈茶

如何鉴别新茶与陈茶

1、观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏血酸（维生素C）氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的黄褐素的氧化、分解和聚合，还有茶多酚的自动氧化的结果，会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。

2、品滋味。在选购茶叶时，一定要坐下来品一品。再好的茶，只有在品尝、对比的过程中才能体现出来。陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使滋味由醇厚变得淡薄；同时，又由于茶叶中氨基酸的氧化，使茶叶的鲜爽味减弱而变得“滞钝”。

3、闻香气。陈茶由于香气物质的氧化，缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

4、含水量。只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低，在正常情况下含水约7%，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状。陈茶因存放时间过长，经久吸湿，一般含水量都比较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末状，茶梗也不易折断；同时，当茶叶的含水量超过10%时，不但会失掉茶叶原有的色、香、味，而且很容易发霉变质，以致无法饮用。

如何鉴别口红有无铅汞

口红中基本都含有铅的成分，所以在选择个人的日常口红时首先要选择含铅少的个人口红。当然我们在买口红时，应先选中自己心仪的口红呦。当在化妆品店购买时可以自己亲自测试下。将口红涂在自己的手臂上，这个部位是人体感知最敏感的区域。这时就需要用手边的银质品在自己涂抹的口红样品中摩擦。在摩擦时，便可观察口红会有颜色的变化。当口红的颜色呈现黑色，说明其内有较多的铅等金属成份。反之，则不需担心。

检查方法：

1、取一只唇膏，和一只杯子，杯里放满清水。

2、取唇膏膏体少许，放入水中慢慢搅拌。可适量多取些，否则很难观察其溶解程度。

3、静待30分钟。观察玻璃杯里面的变化。会看到，玻璃杯水的杯壁上面附着一层类似油状的带有原来唇膏颜色的油状物。而玻璃杯的水的表面却没啥变化。说明，润唇膏的物质在遇到水后溶解的物质附着在杯壁上而没有漂浮在水的表面。

我刚刚介绍的这些方法都是可以帮助大家查看口红是否安全哦，朋友们可以快来学习一下吧。

如何鉴别陕西水草玉

鉴别方法：精品水玉草白中有黄，有的有水草，有的纯白。部分山料切割打磨时偶然发现了罕见的水草图案让人喜出望外，带有水草图案的玉石弥足珍贵。可以说是，无价之宝，有缘人得之。

水草玉是霍山玉的精品分类，玉髓,含量大于99%,结构为隐晶质,摩氏硬度为7,可用于玉饰品加工原料，但其内有火山灰的絮状物，形似水草，罕见至极。