如何鉴别松茸

如何鉴别松茸

松茸至今无法养殖，全部是野生的，市场上出售的姬松茸其实是巴西蘑菇，是人工培育的，二者是完全不同的两种植物，主要区别点：巴西菇菌杆较细，菌盖打开幅度大。

鉴别松茸好坏的方法：

1、闻味，品质不好的松茸一般都被化工盐水或药水泡过，能闻到防腐剂的味道。

2、看颜色，品质好的松茸皮下呈色白，品质差的颜色发黄。

3、冲开水，品质好的松茸被开水冲泡后，2到3分钟即可挥发出浓郁的香味，品质差的没有香味。

4、泡清水，品质差的松茸泡在水中3分钟左右会褪色，使清水变浑浊，品质好的则不会。

如何鉴别楠木

鉴别楠木可用以下几种方法：

1、观察法：楠木普遍都是浅黄色，偶尔的老料子会呈现出金黄色，最外层有淡紫色。如果是新切面为黄褐色带浅浅绿色，在阳光下会折射出丝丝金光；

2、闻味法：楠木系属樟木，所以会有淡淡的樟木气味。一般来说楠木新料的香味清淡如药材，老料则多为幽香，若隐若现，而阴沉料多为沉香味，有时带有浓郁的花香和果香味；

3、手重法：楠木木制坚硬细腻，耐磨不易变形、开裂，所以手感沉重，重量上跟红木不相上下。

黄玉髓如何鉴别

1、方法一：观察法。注意观察瑕疵，这些瑕疵用肉眼常常不容易看到，在10倍以上放大镜观察下才出现瑕疵的黄玉髓是上品；通过观察颜色，能鉴别黄玉髓是否有优良的抛光工艺。

2、方法二：用手触摸真的黄玉髓，会有冰凉润滑的感觉，反之，可能是假的。

3、方法三：测硬度。据查，黄玉髓的莫氏硬度为6.5—7。可用莫氏硬度低于6的硬物来试验黄玉髓是否为真。有划痕，说明是假的。