炒干煸黄豆怎么做

炒干煸黄豆怎么做

1、首先把泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。

2、煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。

3、用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。

4、炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。

5、随着热气的热气的增加，黄豆表面开始变得萎缩。

6、最后转中小火继续用铲子不停的翻炒即可出锅。

西红柿炒土豆怎么做好吃窍门

1、土豆去皮洗好，西红柿洗好。

2、土豆切片，西红柿切块备用。

3、炒锅里放油。

4、油热后放入土豆片煸炒，一边炒一遍放入花椒面，盐。

5、土豆片有7成熟时，放入西红柿。

6、西红柿翻炒以后，就会出现一层糊裹到土豆片上。

7、土豆片完全成熟后，放味精。

8、装盘出锅。

油炸鱼怎么做

1、主料：带鱼800克。

2、调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。

3、流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。