怎么做茴香小麻花

怎么做茴香小麻花

1、食材：面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。

2、取适量面粉。

3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。

4、小茴香切碎放入。

5、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。

6、磕入三个鸡蛋。

7、先拌成絮状。

8、加入适量水揉成硬一点的面团。

9、面团醒好多揉几次。

10、擀薄一点，炸后口感酥脆。

11、0切成长方条，中间划四刀。

12、依次掏成小麻花状。

13、锅中入油烧七成热放入茴香小麻叶，小火慢炸。

14、炸至金黄色捞出控油。

15、家常小零食，可口又酥脆，茴香小麻花就做好了。

糯米竹筒粽子怎么做

1、红小豆洗净浸泡7-8小时，糯米、黑米洗净浸泡5-6小时，粽叶洗净煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用；

2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中；

3、将竹筒的下端用棉线扎紧，用勺子将混合后的米填充到竹筒内，填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧；

4、把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入没过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可。

肉疙瘩胡辣汤怎么做的

1、原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。

2、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开。

3、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

4、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。