炒油麦菜怎么做好吃

炒油麦菜怎么做好吃

炒油麦菜做法：

1、准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。

2、油麦菜洗净。

3、锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。

4、倒菜后，大火翻炒。

5、炒熟后装盘即可。

油麦菜：

油麦菜，菊科莴苣属植物。油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温为20~25℃，中国有分布。

油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。

小叶子鱼怎么做

1、材料：剪刀、和彩色偏红的树叶、双面胶、笔记本。

2、将三片叶子分别轻轻对折，然后用剪刀裁剪成三个小长半圆弧形状。

3、裁剪一个比较大的弧形叶子一端大，另一端小，作鱼身躯。并在一端大的那边对称剪两个鱼眼睛。

4、把三片剪好的小长半圆弧形状叶片用双面胶扇形连接粘起来，作为鱼的尾部。

5、把鱼身躯和尾部的叶子站起来。

6、剪好两个扇形鱼鳍，粘在鱼眼睛下侧两边，并把鱼嘴巴剪圆平些。

7、最后把鱼翻过来，在底部用双面胶T字形粘好，再粘到笔记本上，小叶子鱼就完成了。

鲜虾跟木耳怎么做汤

1、主料：豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵。

2、辅料：姜适量、葱适量、鲜抽适量

3、调料:油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。

4、黑木耳提早浸泡好，去杂质漂净。

5、白虾剪去虾芒，漂净。

6、豆腐切小方块，用开水泡一下捞出。

7、锅里油热，放入姜末，下白虾煸炒至转色盛出。

8、锅里加适量清水煮开，放入豆腐，放入黑木耳，中火煮开5分钟。

9、放入白虾，加料酒煮开，放入水淀粉，加盐，鲜抽，胡椒粉煮开。

10、加些香油，撒些葱花即可。

五香黄豆怎么做

1、原料：黄豆500克，精盐7克，花椒5克，大料5克，小茴香5克，桂皮2克，甘草粉2克。

2、将黄豆拣净，用温水泡涨。

3、锅内加入清水，放入泡好的黄豆，加香料，烧开后转用小火煮至黄豆熟透软酥，加入精盐，用旺火收汁，待卤汁将尽时，捞出。

4、炒锅置火上，放入煮好的黄豆，用小火翻炒片刻后，撒入甘草粉，继续翻炒，使甘草粉沾匀黄豆。待卤汁快干时，便可出锅，放凉即成。