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挂面汤怎么做又简单又好吃

更新时间: 2026-05-04 07:57:19

挂面汤怎么做又简单又好吃

1、首先将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒,洗净备用。把切好的香葱放进锅里,用油爆,使锅里有葱香。放入黄瓜,翻炒均匀。

2、然后放西红柿翻炒后放少许盐,放一点生抽。搅拌均匀。加入清汤,盖上盖子,然后汤开后,放入面条。过段时间,滴入香油,香醋,再放入一点食盐调味即可。

淡奶油麻花面包怎么做

1、用料:高筋面粉200克、淡奶油100克

2、辅料:黄油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、鸡蛋1个、盐2克。

3、所以食材入面包机揉成光滑面团。

4、面团取出放到温暖处发酵至原来的2倍大。

5、面团排气,分成12等分,搓圆放一边盖上保鲜膜醒15分钟。

6、取出三分面团,每份擀成粗细均匀的细条。

7、用编制辫子的方法把面包编好,首尾捏紧。

8、面包胚子放温暖处二发后,刷蛋液,180度,烤20分钟即可。

油条要怎么做

1、首先取面粉和水放入盆中搅拌(水最好分次放入,这样能更好的把控水的量),再陆续加入盐、鸡蛋、糖、牛奶、酵母搅拌(用酵母做出来的油条更有湿润感),搅拌成棉絮状,再揉成光滑面团。

2、然后用保鲜膜封上,放在温暖地方发酵,大概半小时左右,面团膨胀比原先大两倍左右,表面有很多小气孔,用手指头戳一下不回软就代表发酵成功了。

3、拿出来之后继续揉捏一分钟(这一步称之为排气),揉至面团油亮光滑,在外面抹上食用油,再用保鲜膜包起来,放在冰箱低温发酵五个小时(两次发酵做出来更有口感,面团更光滑)。

4、接着取出面团,擀成厚薄均匀的片状,然后再切成两公分左右的条状,两条合在一起,再用筷子在中间压一下(不能使劲压,否则后期不容易炸起来,入口非常硬),使两条紧密相粘。

5、开炉点火,锅中烧干水分加入清油,油温五成热(油温不能太高,否则炸出来容易糊),改小火下入油条浸炸(炸的时候用筷子不断的翻动,这样能炸的更均匀),炸至外表金黄捞出,稍微凉些就可以食用啦。


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