客家米苔目煎肉饼怎么做

客家米苔目煎肉饼怎么做

1、材料

材料1：福菜100公克、猪绞肉350公克、蒜头2粒、辣椒1/2根、香菜2根。

材料2：米苔目250公克、芹菜碎2根、蒜头碎2粒、葱油酱1大匙、盐巴白胡椒少许。

调味料：白胡椒少许、香油1小匙、太白粉1大匙、米酒1大匙、豆油伯金豆酱油1大匙、水适量、全蛋3粒。

装饰物：香菜2根。

2、做法

（1）先将福菜洗净，再放入冷水中净泡约30分钟，再取出拧干水分，再切成碎状备用。

（2）将蒜头、辣椒、香菜都切成碎状，备用。

（3）把米苔目轻轻的拨开，再拌入材料2的所有材料，搅拌均匀，备用。

（4）取一个容器，再加入猪绞肉、米苔目、福菜以及作法2中的所有材料，搅拌均匀，再将肉摔成出筋。

（5）再朔型至圆形压扁，放入平底锅中，以中小火将肉饼煎式双面上色，煎熟。

（6）再将煎好的福菜肉饼放在上面，最后加入装饰物香菜即可。

苹果披萨怎么做

1、准备1个苹果。

2、洗净后对半切开，

3、去掉中间的苹果核，切薄片，

4、切好的苹果片加入2匙白砂糖腌一下备用，

5、8寸披萨饼皮1张，

6、饼皮上用叉子戳上小洞排气，

7、烤箱180度预热中层上下火烤8分钟左右，

8、取出烤过的披萨皮稍放凉 饼底均匀撒一层马苏里拉奶酪碎，

9、上面均匀码上一层腌过的苹果片，

10、上面铺一层马苏里拉奶酪碎。

11、烤箱200度预热层上下火烤10分钟左右即可。

三杯鸡怎么做好吃

1、食材：鸡半只，水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。

2、香菇和红椒切块备用。

3、鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。

4、炒锅倒入植物油，烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。

5、将炸好的鸡肉块放入砂锅中，倒入生抽、糖、老抽、香菇块，大火烧开，再转小火焖10分钟，之后开大火收汁，最后加入白糖、香油调味即可。