卤肉蘸水怎么做最好吃

卤肉蘸水怎么做最好吃

1、【原料】生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，花生油50克。香料：陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个。

2、将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝。

3、将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。

回锅牛筋怎么做

1、主料：牛筋(卤)1份。

2、辅料：胡萝卜适量、香菇适量、魔芋(丝)适量、洋葱适量、竹笋适量。

3、调料：姜少许、蚝油1大勺、白酒1/2小勺。

4、卤牛筋切4公分段，配菜切片，红葱头去皮，姜切丝待用。

5、砂锅中加入油，略微烧热后加入红葱头、姜丝爆锅，加入蔬菜后，用筷子翻炒，加入卤牛筋，趁热倒入酒，爆出香味后加入适量的水，倒入调料盖盖煮开，稍微焖煮3分钟，勾芡即可。

美味好吃可口的拌面怎么做

1、面条一把、鸡蛋两个、火腿肠两个、虾米少许、味极鲜少许、盐少许、辣酱少许。

2、步骤：锅内放入开始，将面条火腿放入锅内煮好，加入少许的盐。碗中放入酱油，虾米，香油，少许的盐。

3、将煮好的面均匀的放入碗中，煎好的鸡蛋放在上面。吃的时候均匀搅拌下，使作料均匀混合，拌面就做好了。

金枪鱼披萨怎么做

1、中高筋面粉400克，金枪鱼150克，玉米粒50克，洋葱半个，蔓越莓干适量，苹果片适量，白砂糖30克，酵母5克，黄油30克，盐6克，牛奶100克，淡奶油30克，清水200克，番茄酱150克，蒜片2瓣。

2、准备400克高筋面粉。

3、放入30克黄油。

4、放入30克白砂糖。

5、放入5克酵母粉。

6、放入6克食用盐。

7、放入100克牛奶。

8、放入30克淡奶油。

9、放入200克水。

10、和成面团。

11、盖上薄膜，发酵至两倍大。

12、将半个洋葱切成碎丁。

13、将150克金枪鱼，撕成碎块。

14、将发酵好的面团，揉成中间高四周低的形状。

15、在披萨皮上扎出小洞。

16、在披萨皮上涂抹150克番茄酱。

17、放入50克玉米粒。

18、放入适量洋葱粒。

19、放入两瓣蒜片。

20、放入150克金枪鱼。

21、放入适量蔓越莓干。

22、放入适量苹果片。

23、放入烤箱，200摄氏度烤15分钟。

24、取出切块，即可食用。