毛蚶肉怎么做嫩

毛蚶肉怎么做嫩

1、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净。

2、锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面这时的毛蚶不但可以起到杀菌的作用也是最嫩的。

3、用螺丝刀在毛蚶的尾部轻轻撬开，用小刀轻轻的刮下一侧的肉。

4、涝汁、糖、米醋、香油、辣根、美极鲜味汁拌匀。

5、先将蒜末撒在毛蚶上。

6、再将香菜和红辣椒撒在毛蚶肉上。

7、最后将调好的味汁均匀淋在毛蚶肉上即可。

排骨萝卜汤怎么做好吃

1、首先将排骨斩块，枸杞加水浸泡，白萝卜去皮滚刀切块，放入碗中备用。接着姜切片，切葱花，香菜切段放入碗中备用。

2、锅中倒入适量清水，放入排骨，大火烧开，捞出浮沫，再煮两分钟，然后用漏勺捞出，放入盘中备用。

3、另起锅放入排骨，姜片，加入清水，大火烧开，捞出浮沫，转中小火炖煮四十分钟，加入萝卜，枸杞，继续炖煮十五分钟，加入盐和鸡精调味，撒上葱花，香菜即可。

焦糖花果奶茶怎么做

1、食材：牛奶250ml，三花淡奶50ml，花果茶3克，君度酒15ml，焦糖15ml。

2、锅中倒入一袋牛奶，放入三花淡奶。

3、一袋花茶，约3克。

4、把花茶倒入奶中，煮沸。

5、煮开后的花果奶茶，过滤掉花茶碎，倒入杯中冷却。

6、加入君度酒，搅拌均匀。

7、淋上焦糖即可，焦糖花果奶茶就做好了。