黄油蟹怎么做好吃

黄油蟹怎么做好吃

1、用料：黄油，蟹5只，姜5片，10年陈年花雕1瓶，冰块适量。

2、冰粒铺底倒入花雕酒，少许水，浸晕黄油蟹，大概需要浸50-1个小时。蟹要喝到花雕酒，不然浪费酒了。

3、把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子，用牙刷轻刷干净，不能弄断蟹脚，黄油蟹不完整的话会漏油的。

4、清洗期间小心还要争取时间，不然蟹醒了，又得重新冰了，洗干净后在蟹的后盖放入一片姜片。水开后，大火蒸15分钟即可。

可乐鸡翅玉米煲怎么做好吃

1、材料：鸡翅中400g、玉米1根、土豆1个、姜末5g、干辣椒5个、生抽20g、老抽5g、蚝油20g、可乐200g、盐1g、小葱

2、生抽、老抽、蚝油拌匀。

3、鸡翅划两刀。土豆切块，玉米切块。

4、不粘锅中不放油，倒入鸡翅，中火煎到两面微黄。放入姜末、蒜末、干辣椒小火炒香。

5、放土豆块、玉米块，倒入调味汁炒匀。加可乐，盖上锅盖中火煮20分钟左右。

6、大火收汁，酌情放盐，撒小葱段。

怎么做板栗蛋糕

1、黄油提前隔水融化备用，筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉

2、充分搅拌均匀至无干粉，最终得到比较浓稠的面糊。

3、在栗子蛋糕模具中挤入面糊，八分满即可，多次上下震荡，尽量震出小气泡。

4、烤箱预热170度，中层，上下火烤15-20分钟即可。

5、烤好晾凉，轻松脱模。

6、在栗子底部抹蜂蜜，蘸满白芝麻，。