香辣肉末茄子煲怎么做

香辣肉末茄子煲怎么做

1、材料：茄子、肉末 葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。

2、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；

3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会；

4、至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；

5、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；

6、炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；

7、下肉末炒散至变色，下茄条煸炒；

8、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中；

9、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味，撒上葱蒜末，在葱蒜末上淋少许热油即可。

凉皮的调料汁怎么做

1、黄瓜1根、西红柿半个、香菜、蒜3瓣、砂糖1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺 、香油几滴、2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋、黄芥末1小勺、辣椒油2汤勺、熟的白芝麻1汤勺、10颗花椒、八角的一个角、半片香叶。

2、将2瓣蒜用压成蒜泥，加入小半碗凉开水，待用。

3、将秘方调料中的花椒、八角、香叶，加半碗水煮开后，关火放凉。

4、黄瓜切丝、半个西红柿切碎、香菜切断，跟凉皮一起放入大点的碗里。

5、加入蒜汁、一勺糖、一勺盐、1勺鸡精、1勺黄芥末，几滴小磨香油。将一汤勺白芝麻放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，倒入凉皮里。2汤勺生抽、0.5汤勺老抽、3.5汤勺香醋和辣椒油。拌好就可以吃啦。

教我怎么做新年卡片

1、先取一张红色卡纸，剪出来一个圆形，再取一张白色卡纸，剪出来两个大小相同的小圆，并画出眼睛的形状，然后把眼睛粘贴在红色大圆上面。

2、接着，在粉色卡纸上剪出来一个椭圆，并画出嘴巴和鼻子的形状，粘贴在红色大圆下方，再用粉色卡纸和红色卡纸，剪出牛耳朵，黄色卡纸剪出牛角，分别粘贴在牛头上。

3、然后，在红色卡纸上剪出牛的前腿，并粘贴在牛头下面，注意牛脚最下面要折一下。

4、取一张黑色卡纸，对折一下，再用红色卡纸剪出牛的后腿，把后腿折一下，然后粘贴在折痕处。

5、接着，用红色卡纸剪出来一个长方形作为牛的身体，前后分别折一下，粘贴在后腿的中间部分。

6、最后，用黄色卡纸剪出“2021”，粘贴在牛的上方，再用白色卡纸剪出一个长方形，并写上“新年快乐”粘贴在贺卡上，一个简单又漂亮的新年立体贺卡就做好了。

怎么做牛奶巧克力

1、准备好鲜奶油或者淡奶油，牛奶巧克力块，蜂蜜。和量具。比如厨房秤称好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鲜奶油或者淡奶油的量。

2、把称好刻度的巧克力掰成小块，放入制作容器内，再依次放入淡奶油和蜂蜜。在放入食物之前，需要把面包专用片放入制作容器内。

3、盖上面包容器盖，选择制作甜品的档位，比如小编使用的这款机器是菜单编号为19.显示为甜品。然后点击开始之后。会出现多少分钟后。基本就是多少分钟后能制作好的意思。

4、听到哔哔声后，就表明制作好了，打开盖子看一下，是否搅拌均匀，容器四周是否有大量的食物附贴在容器壁上。如果有的话，再搅拌一次。如果没有或者没有太多的话。

5、找一个平底盘，在上面铺上烘焙纸，如果没有烘焙纸就用烧烤纸垫上，再用保鲜膜贴上。然后开始把容器内搅拌好的巧克力浆倒出来。慢慢倒，尽量让容器内的巧克力浆一次性全部慢慢粘附着全部倒出来。而且要均匀倒在平底盘上。

6、倒完之后再用刮板或者能将倒出来的巧克力浆平整好的工具。将巧克力浆厚薄均匀，呈现一个比较完美形状的铺在平底盘上。然后再取出一个海苔脆，捏碎，均匀撒在巧克力浆上。最后放入冰箱冷冻柜或者冷藏柜里冷却1-2小时。然后就可以随时食用了。