蒸莲藕粉怎么做

蒸莲藕粉怎么做

1、主料：藕适量。

2、辅料：糯米粉适量。

3、调料：姜适量、胡椒粉(白)适量、剁椒适量。

4、莲藕削皮切成粗细一致的小条。

5、放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色，用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色。

6、莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料。

7、将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。

黄焖鸡怎么做家常做法

1、主料：鸡腿肉500克、香菇30克、水100毫升。

2、辅料：食用油5毫升、大葱5克、姜片3克、红辣椒1根、青椒1个、蒜适量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、盐2克。

3、做法：

（1）准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。

（2）入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。

（3）倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。

（4）倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。

（5）加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。

（6）加水，翻炒均匀。

（7）加白砂糖，翻炒均匀。

（8）倒入青红椒，加盐，翻炒均匀即可。

很松的发糕怎么做

1、食材：玉米面300g，面粉150g，鸡蛋2个，葡萄干适量。

2、将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌。

3、搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。

4、接着倒入准备好的面粉，继续搅拌均匀后，盖上盖子发酵。

5、葡萄干挤干净备用。

6、将发酵好的面泥搅拌几下。

7、准备蒸盆，盆内刷油，接着倒入玉米面胡摊平，均匀的摆放葡萄干。

8、将蒸盆放入锅中蒸煮，半小时即可出锅。