疙瘩汤怎么做小粒漏勺

疙瘩汤怎么做小粒漏勺

1、原料：面粉一小碗、西红柿一个、鸡蛋2个、番茄酱1袋、葱花适量、盐适量、香菜一点、鸡精适量。

2、面粉加清水，用筷子搅拌成糊，芝麻糊一样的程度。

3、西红柿切片。鸡蛋打散。葱花适量。

4、锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。

5、西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。

6、炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。

7、待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。

8、也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来压案包的疙瘩会稍微大一点。

9、加盐调味。再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。

10、出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！

街边摊的烤肠酱怎么做好吃

1、芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油（虾酱）20g、耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水。

2、虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。

3、放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。

怎么做草莓拿铁

1、准备草莓汁、鲜牛奶。可以自制新鲜草莓汁，也可以去市场上买浓缩草莓汁，鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml草莓汁汁倒入马克杯中。

3、取200ml牛奶倒入玻璃中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与果汁充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香美味爽口的草莓拿铁就制成了。

炭烤双菇怎么做

1、准备培根300克、金针菇200克、鲜蘑200克、烧烤粉10克。

2、将洗干净卷好的金针菇培根卷，放置在烤盘上。

3、洗干净的鲜蘑也一同放在金针菇卷旁入烤箱烤制。上下火，烤20分钟。

4、烤好的培根金针菇鲜蘑，撒上烧烤粉，盛盘即可。