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干玉米怎么做饼好吃

更新时间: 2026-05-04 16:39:12

干玉米怎么做饼好吃

1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。

2、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。

3、准备适量的葡萄干。

4、干的葡萄干,用温盐水泡一下,清洗的更干净。

5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下,清洗的干净点。

6、浸泡一下,在用清水清洗一下,沥干水备用。

7、贡枣用刀切碎一下,注意里面的核要剔除干净。

8、4小时后,打开看一下发酵的面。

9、然后在砧板上放点干的面粉,将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。

10、然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油。

11、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。

12、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。

13、然后从饼皮的一边卷起来,直到最后。

14、然后在重新揉成圆饼,搓成长条。

15、在分成小剂子,用擀面棒擀成小薄饼。

16、电饼铛打开,抹点油,摆上做好的玉米饼,就可以煎了。

17、煎到饼的两面黄黄的就好了,就可以起锅装盘了。

艾叶枕头怎么做

1、艾叶洗净,消毒,晒干,柔软。

2、参棉花一起(起码占30%以上的艾叶),塞入枕套芯(密集棉布制作的最好);

3、再外套枕套即可。

4、艾叶枕头的功效与作用主要有安神助眠、祛风湿等,并且可以杀菌、抗病毒。

鸡蛋壳做酵素怎么做

1、把鸡蛋壳放到室外晾晒;一到二天后。

2、鸡蛋壳就变干变脆了,再掰成小块;(也有讲究的把蛋壳洗干净晒干)。

3、把小碎块放进饮料瓶或碗里,用筷子或小棍把蛋壳捣碎。

4、拨开花盆表层的泥,将捣碎的蛋壳埋进去,再用泥土填好,让其慢慢吸收即可。

怎么做凉面

1、材料:凉面适量,黄瓜适量,火腿适量,黄豆芽适量,萝卜干(咸)适量,白芝麻(熟)适量,醋适量,生抽适量,蒜泥适量,小葱适量,辣椒粉适量,芝麻酱适量,花椒油适量,芝麻油少许,胡椒粉适量。

2、做法:(1)蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁;

(2)绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝;

(3)凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上步骤1调好的料汁,撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可。

手抓饼怎么做面包

面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易,温度太高,放凉后怕烫的不均匀,所以面包机或厨师机是最好的帮手。

手抓饼的经典做法

2

启动揉面程序,慢慢加入50克沸水揉匀,面团取出,不必等待程序结束

手抓饼的经典做法

3

面包桶重新放100克面和盐,加入约50度的温水和面,方法同2步

手抓饼的经典做法

4

温水面团揉匀放入烫面团接着揉,继续视情况加点水,面团不能硬,需软而不粘手的。

手抓饼的经典做法

5

继续一个揉面程序后,面团均匀光滑,饧半小时。

手抓饼的经典做法

饧好的面稍揉,取一个小面团揉好,小面团决定饼的大小,根据需要分割。

手抓饼的经典做法

硅胶垫或面板要抹油,擀成薄片,我随硅胶垫形状擀成方形,一般是圆形,其实方形的最好。面皮的厚薄决定饼的层数,下几步折叠时就能看出来。抹油不要太多,否则擀时会打滑。

手抓饼的经典做法

刷一层花生油,有猪油的可加猪油,其他植物油都可。

手抓饼的经典做法

撒一层盐和花椒粉。

手抓饼的经典做法

再撒一层熟芝麻。

手抓饼的经典做法

折扇子的方法折起,折叠每一次的宽度也决定层数,所以又薄折的又窄的层数就越多。注意擀皮时抹油的好处是此时折叠底部也是分层,不抹油就站在一起了,层次少一半,因为不是卷起来的。

手抓饼的经典做法

盘起来,保持折叠时竖着的状态。

手抓饼的经典做法

用手按扁成饼状即可,不建议擀,擀的力度大,熟后层次也会减少,甚至散不开。

手抓饼的经典做法

煎饼铛加热,放上椒盐饼,不用抹油,饼本身的油已够多。

手抓饼的经典做法

煎饼铛加热,放上椒盐饼,不用抹油,饼本身的油已够多。


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