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老鸭汤的酸萝卜怎么做

更新时间: 2026-05-03 22:31:50

老鸭汤的酸萝卜怎么做

1、将准备的鸭肉倒入锅中焯水。

2、焯完水后捞出,放入清水洗净。

3、将酸萝卜切丁备用。

4、向砂锅中倒入清水,放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。

5、盖上盖子,开中火炖1个小时。

6、放入盐、枸杞。

7、焖5分钟后,放入葱花即可。

8、一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。

三丁炒肉碎怎么做

1、材料:猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。

2、将肉洗净切成小丁碎,加入盐、生抽、生粉腌制一会。

3、玉米用小刀把玉米粒切成来。

4、马蹄、胡萝卜切成丁。

5、青豆洗净,放烧开的水里焯一下,捞出沥干水份。

6、将锅烧热,倒入植物油,加一片姜,将肉丁倒进去翻炒至7分熟。

7、将炒好的肉丁盛出,锅内加1小匙植物油,把青豆、马蹄、胡萝卜和玉米粒一起倒进炒锅内翻炒1分钟。

8、倒入小半碗温水,盖上锅盖焖煮2分钟至青豆煮熟。

9、倒入炒好的肉丁翻炒。

10、用1小匙生粉和清水拌匀成芡汁,淋入,加1小匙盐,翻炒拌匀即可。

怎么做茄子好吃又简单

1、将茄子削皮切块。

2、清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。

3、碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。

4、起锅烧油炸茄子,炒香葱花,加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀.

5、倒入料汁翻炒均匀即可。

番茄鸡蛋疙瘩面怎么做

1、准备好食材,放入虾仁,可以是干的虾仁,用之前要用热水泡,虾仁可以让味道鲜美,新鲜的虾仁最好不过了。

2、鸡蛋打碎放碗里,并加入少量盐,番茄剥皮洗净切好放碗里,虾仁也洗干净,菜心洗净,把叶子和梗分开来并且切碎。

3、热锅,倒入油,将虾仁煸炒片刻。

4、倒入番茄菜梗翻炒均匀。

5、倒入一碗半碗清水,遮上锅盖,看汤汁浓郁即可。

6、锅里煮汤的同时,咱们来拌面絮:面粉倒进盆里,用勺子盛起清水,左手拿起勺子往面粉里滴水,注意滴水。

7、锅中的汤汁沸腾时,将面絮均匀地撒在上面,用锅铲轻轻拌一拌面疙瘩,继续大火煮片刻。

8、煮至面疙瘩没有硬心,熟透,将蛋液均匀撒在上面,不要着急翻动面糊,让蛋液稍微煮片刻,调入盐、胡椒粉、鸡粉、少许香油,拌匀。

9、最后撒上蔬菜叶子,搅拌均匀即可,就可以品尝了。


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