您的位置:天气预报查询一周

炒红烧肉怎么做能不腻

更新时间: 2026-05-05 11:30:52

炒红烧肉怎么做能不腻

1、材料:五花肉,老抽,生抽,黄酒,冰糖,花椒,香叶,八角,生姜,葱。

2、准备一个砂锅,一个炒锅,先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中。

3、加入适量的凉水,然后再加一些黄酒煮开,把五花肉清洗干净放到旁边备用。

4、砂锅底下放入黄酒,老抽,生抽,冰糖,香叶,花椒,八角,葱,姜,然后再煮开,可以先尝一下味道调整,可以根据自己的喜好来调整生抽、冰糖等的比例。

5、五花肉放到炒锅当中,快速翻炒到金黄,油脂会慢慢分泌出来,什么都不用放,一直炒到五花肉金黄。

6、然后再放到砂锅当中倒入白开水,需要淹没五花肉。

7、然后用大火煮开,改成小火一直煮到肉质酥软,这样好吃的红烧肉就做好了。

白玉菇做汤怎么做好吃

1、白玉菇去根洗净,西红柿洗净划十字。

2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

3、西红柿去皮后切丁。

4、锅内放油。

5、放入西红柿翻炒至出汁。

6、放入白玉菇,继续翻炒。

7、加入水淹没过食材,加入盐,黑胡椒粉,煮十分钟左右。

黑椒蜜汁鸡脯怎么做

1、材料:鸡脯肉400克,洋葱片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、红辣椒各10克,盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。

2、鸡脯肉洗净切块,用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用;

3、青红辣椒去籽洗净,切块备用;

4、开锅下油,爆香洋葱、蒜蓉和黑椒,下鸡肉翻炒片刻,然后加入蚝油、青红辣椒和少许水继续翻炒,然后收汁、调味便可上碟。

青虾仁怎么做好吃

1、准备新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐。

2、虾仁里面加少许盐,混合均匀以后腌制5分钟,然后再把盐清洗干净,用厨房纸把水分吸干,如果水分没有吸干,后续的腌料就没有办法附着在上面。

3、虾仁擦干后加一些蛋白,料酒,盐搅拌均匀,然后再加一些玉米淀粉搅拌均匀,鸡蛋打散以后加一些调味料混合均匀,把香葱切成碎末,水淀粉搅拌均匀备用。

4、锅里面烧水,把虾仁放下去,稍微烫一下,然后再放到蛋液当中,加一些水淀粉,葱花。

5、锅里面加入适量油烧热,把混有虾仁的蛋液倒进去,等到彻底凝固以后就可以用铲子迅速的打散,等到差不多都凝固的时候就可以盛出来吃了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6