饭馆的糯米糍怎么做的

饭馆的糯米糍怎么做的

1、食材和调料：糯米粉一斤半，花生米350g，白糖350g，椰蓉100g。

2、将80g糯米粉留起来，微波炉叮30秒，当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面，使面粉成团不沾手即可，放入盘子里面，大火蒸熟。

3、先做馅料,将花生米炒熟后去红皮，放进料理机搅碎，将花生碎与白糖，椰蓉混合即可家乡糯米糍。

4、将熟糯米粉分成一个个小剂子，大概25g一个，用手掌按扁每个小剂子，加入适量的馅料，揉成一个圆球即可。

扇贝肉怎么做好吃

1、扇贝肉做好吃的方法。切好葱，蒜，青椒备用。起锅烧油，油热后倒入葱蒜爆香，再加入青椒、盐、红辣椒翻炒。翻炒均匀后，放入扇贝肉，酱油、胡椒粉、耗油再次进行翻炒，炒熟后即可出锅。

2、扇贝肉的营养价值。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

四川拌菜用的麻辣红油怎么做

1、主料：二荆条辣椒450克、子弹头辣椒150克。配料：菜籽油5000克、带皮白芝麻500克、洋葱100克、生姜50克。香料：桂皮3克、青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克。

2、将主料二斤条辣椒450克和子弹头辣椒150克，用打粉机打成中粗辣椒面，待用。

3、将洋葱切成粗丝，生姜切片，待用。

4、炒锅洗刷干净，干水分后将菜籽油5000克倒入炒锅中，然后再放入洋葱丝100克、生姜片50和香料：桂皮3克、青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克。用大火烧至油温180℃时，用密漏将油锅中的香料和洋葱、生姜捞出扔掉，一定要将油中残渣捞干净。

5、将清理干净的油，继续加温至270℃，关火，待用。

6、将白芝麻500克放在密漏中，准备好。

7、待油温下降至200℃，将密漏放在油锅中，待白芝麻炸出香味，炸制浅黄色时，将密漏拿出。

8、做完这一步后将炸出香味的菜籽油倒入干净的容器中，待用。

9、待容器中的油温降至160度时，将辣椒面倒入锅中，倒入后不要搅动，让其自然沉淀、冷却。

10、将做好的辣椒油自然沉淀冷却24小时后，用密漏将辣椒面过滤出来，我们只保留红油即可。

庭院金鱼池怎么做防水

1、首先在庭院金鱼池中间做防水层，建议用JS聚合物水泥基或者聚氨酯防水涂料。

2、将涂料配比进行涂刷3~4遍，涂刷的时候要等到前一遍干燥成膜再涂刷下一遍，每一遍的厚度在3~4mm，切记不能在明水上施工，也不能在下雨天涂刷。等防水层做好以后再涂上表层涂料就好。