烧饼怎么做才好吃

烧饼怎么做才好吃

1、食材：面粉200克，玉米油12克，温水100克，面粉30克，玉米油30克，五香粉3克，盐4克，鸡蛋液适量，白芝麻适量。

2、准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油。

3、搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

4、现在来做油酥，准备一个干净的小碗，把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中，加入玉米油搅拌均匀就是油酥了，非常简单。调好的油酥是有些稀的状态，这种是稀油酥。

5、取出饼皮面团，不用揉，擀成大面片，薄薄地涂上一层油酥。

6、把大面片卷起来，分成相等的小份。

7、面剂子两头捏紧，防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长，然后上下折成三折，重复一次。

8、最后再擀长，稍微整理一下，成为一个长方形的烧饼坯。

9、全部做好后，表面刷上蛋液，撒上适量白芝麻，静置15分钟。烧饼静置的时候正好预热烤箱，上火210度下火190度预热10分钟。

10、送入预热好的烤箱以预热的温度烘烤18分钟即可，烤好后出炉稍微凉一下就可以吃了。趁热吃更香，凉了后也不硬。

地瓜牛奶怎么做

1、主料：甘薯50克、牛奶30克。

2、地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。

3、将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。

4、趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

5、瓜的膳食纤维含量非常高。还含丰富的寡糠，可帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化很有帮助。

茄子没油怎么做

1、选择较直的紫茄子，洗净，去蒂，在中间切一刀，不要切断，不去皮可保持本味，不流失营养，防止氧化。

2、胡萝卜洗净，去皮，切小丁。

3、猪肉馅放入碗中，加入胡萝卜碎。

4、在碗中加入2勺花雕酒（料酒也可），已达到去腥调味的作用。

5、在猪肉馅中再添加1勺盐、1勺白糖、1勺胡椒粉，按一个方向搅打均匀。

6、加入1个鸡蛋，搅打上劲，使猪肉馅更加有粘性，和茄子更好的粘连在一起，加入鸡蛋的猪肉馅，口感则更加软嫩。

7、用勺子将猪肉馅酿到茄子中。

8、将茄子放入蒸锅，上汽后，蒸15分钟即可出锅。

做酸豆角怎么做

1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。

2、摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。

3、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。不可以手弄到油腻东西，用来和盐和豆角的容器也要不可以有油。

4、找来一个空塑料瓶，要有密封盖子。清洗干净，不可以有油污。

5、把抹上食盐的豆角段放进塑料瓶中，再添加1g食盐（半勺），放在最上面。然后盖紧塑料盖，确保密封。

6、进行“摇一摇”，把盐摇匀，后静置在角落。大约5天，看到绿色豆角变成金黄色，就可以用干净筷子夹出来，进行食用了。

蒸牛肉馒头怎么做

1、首先将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。

2、切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，盐。

3、打入一个鸡蛋，胡椒粉，抓拌均匀。

4、将白玉菇切掉根。

5、将切好的白玉菇放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。

6、洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。

7、把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。

8、起锅烧水，将牛肉放在蒸笼中。

9、盖上锅盖，水开之后蒸8分钟。

10、蒸好后撒葱花即可出锅。